Categoria: Società

  • Gli stereotipi nel piatto

    Gli stereotipi nel piatto Il rapporto dei bambini e delle bambine con il cibo è mediato dalla famiglia. Anche gli stereotipi di genere rappresentano una determinante fondamentale che influenza i comportamenti alimentari durante tutta la fase pre-adolescenziale e successivamente. Ascolta l’audio di questo articolo I bambini e le bambine fanno esperienza dei diversi sapori prima →

  • Un genere di sport

    Un genere di sport Il concetto di sport, praticato dagli uomini e in misura molto minore dalle donne, è cambiato molto nel corso del tempo, ma è diviso ancora sulla base del sesso biologico delle persone. L’assioma è che nello sport conti solo la potenza fisica e che questa passi dal livello di testosterone. Ascolta →

  • L’invenzione della cellulite

    L’invenzione della cellulite Come l’isteria, la cellulite è una malattia creata ad hoc per patologizzare le donne con la differenza che ancora oggi rappresenta un tormento per tutte. E’ il caso più eclatante di desease mongering, un processo che amplia il concetto di malattia al fine di ampliare i mercati per coloro che producono trattamenti. →

  • Genderless, ma non per tutto

    Genderless, ma non per tutto “Genderless”, “no gender”, o “gender neutral” sono le parole con le quali, sempre più comunemente, si fa riferimento a una tendenza che va verso una cultura di inclusione. Ma non è così per tutti i settori del mercato. Il marketing del settore alimentare pare insistere su una rigida categorizzazione che →

  • Il lato oscuro dell’attenzione al cibo

    Il lato oscuro dell’attenzione al cibo Ormai si parla continuamente di obesità, non solo perché rappresenta uno dei principali problemi di salute a livello mondiale. Le persone in sovrappeso o obese, che superano abbondantemente il peso considerato “normale” dalle tabelle, non passano inosservate e spesso si portano dietro lo stigma sociale associato alla loro condizione: →

  • Quante bufale ci mangiamo?

    Quante bufale ci mangiamo? Non stiamo parlando delle famose mozzarelle, ma delle false notizie sull’alimentazione che popolano siti web, social e canali pubblicitari. L’alimentazione è un argomento che accomuna tutti, suscita curiosità, attenzione e desiderio di saperne di più. È un tema nevralgico, all’ordine del giorno sulla maggior parte dei media, dove le informazioni abbondano →

  • L’abbondanza della povertà

    L’abbondanza della povertà Secondo le stime preliminari diffuse dall’Istat, nel 2023 l’incidenza di povertà assoluta in Italia è pari all’8,5% delle famiglie e al 9,8% degli individui. Tradotto in numeri significa che nel nostro Paese circa 5 milioni 752 mila persone hanno una spesa mensile pari o inferiore a una soglia minima, che consente di →